Private Tasting - 17 June 2021

2021-06-17   Weingut Keller Riesling von der Fels Trocken 2013  (質素91;物值92) 熟葡萄、桃、石榴、少許荔枝香,也有石灰岩氣息;微而頗清爽的熟葡萄甜,少許芒果和桃,有礦物感,也有結構;回味中長,橘子、少許橙。好喝!   Domaine Drouhin-Laroze Cha...

Private Tasting - 12 June 2021

2021-06-12   Domaine Zind-Humbrecht Wintzenheim Pinot Gris Rotenberg 2009  (質素90;物值91) 荔枝、龍眼、葡萄乾香,也有點李子皮、蜜餞、乾草和汽油氣息;滑順,葡萄乾和蜜瓜甜,酸度不高,少許辛辣、木;回味中長,木、礦物、果乾殼。酒全熟!   Domaine...

Private Tasting - 9 June 2021

2021-06-09   Joh Jos Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2016  (質素91;物值91) 桃、鳳梨、花粉香,也有點稻草和青草氣息;清爽,鳳梨、石榴甜,少許忌廉梳打,有酸度,結構直接;回味中長,淡鳳梨,少許桃、石榴和橙。   Domaine Mong...

Private Tasting - 10 June 2021

2021-06-10   Schloss Lieser SL Riesling Spatlese Trocken 2015  (質素90;物值91) 葡萄、桃、花秎香,也滲點香木、李子皮和橘子氣息;清爽、乾淨,微葡萄甜和橘子甜酸,少許礦物鹹;回味中長,檸檬乾、青檸、礦物、木。喝得舒服!   Domaine de la Vougeraie...

Private Tasting - 4 June 2021

2021-06-04   Croix de Labrie Blanc 2015  (素質88;物值89) 熟甜葡萄、草、桃香,也有輕的果汁橡皮糖、青檸和榴槤氣味;口感滑順,低酸度,葡萄甜,少許榴槤、礦物和青檸,結構簡單;回味中長,石榴、木、礦物和青檸。半新世界感覺!   Maison Louis Jadot Nu...